Le restaurant GatoPardo est un espace destiné principalement à l'organisation d'événements. Toutefois, en particulier pour le réveillon du Nouvel An, le dîner du 31 décembre aura lieu dans cet espace du restaurant.
Si la réservation est faite pour une date autre que la nuit du 31 décembre, le choix de l'espace pour les autres jours sera automatiquement attribué au Bar Fauna.