On mange près de l'Arc de Triomphe ? Au Gatopardo ou au Fauna Cafè
Vous êtes près de l'Arc de Triomphe à Barcelone et vous ne savez pas où manger ? Objectif : Al Gatopardo ou Fauna Cafè. Deux nouvelles propositions de la scène gastronomique barcelonaise, avec des menus différents, mais la même expérience culinaire de qualité. Il n'est pas surprenant que les deux fassent partie du groupe de restauration Somos Esencia.
Som Essència, le groupe de restaurants qui compte les restaurants Tierra Brava, Brisa, Agua, Bauma et Barraca, vient d'ajouter deux nouveaux restaurants, Gatopardo et Fauna Café, à son offre. En effet, les deux restaurants occupent le même espace de 400 m², séparés en deux espaces mais reliés entre eux, situé au numéro 11 de la rue Vilanova, à côté de l'emblématique Arc de Triomphe.
Gatopardo
Le premier d'entre eux est Gat marró. Un restaurant italien qui occupe la plus grande surface, avec une capacité de 120 personnes et où il est possible de réserver pour déguster un délicieux repas italien en toute discrétion.
Dans leur carte, vous trouverez de délicieux plats de pâtes tels que les parppadelle à l'osso buco, les tagliatelles noires au ragoût de poulet, un risotto classique aux cèpes et au parmesan, ainsi que de la viande et du poisson, sans oublier de délicieux desserts tels que le tiramisù, la panna cotta au chocolat ou la glace artisanale italienne.
Dans un espace décoré par le cabinet d'architecture d'intérieur Sandra Tarruellas Interioristas, qui a conçu un lieu sobre et chaleureux, baigné de lumière naturelle grâce à une immense fenêtre qui illumine tout l'espace. L'un des points forts est l'un des murs, orné d'une grande suspension remplie de bouteilles de vin, et les touches de végétation présentes dans différents coins de la salle.
Café Fauna
Relié par un petit porche, à côté du Gatopardo se trouve l'autre proposition gastronomique de Somos Esencia, le Fauna Café. Un espace un peu plus informel, pouvant accueillir 72 personnes, qui propose une carte de brunch variée, élaborée à partir d'aliments sains, ainsi qu'une large gamme de tapas d'inspiration méditerranéenne.
Parmi leur carte, on peut souligner les propositions pour le petit-déjeuner, comme la brioche à la ricotta, au navet et au citron vert ou le croissant aux œufs brouillés et au concombre, accompagné de jus 100 % bio, comme celui à l'Inde, pour une peau éclatante, à base de pastèque, d'orange, de citron, de pomme, de poire, de gingembre et de curcuma frais.
De son côté, la carte variée de tapas comprend des plats tels que le montadito de sardine flambée à l'huile de piment ou les patates frites à la polenta avec mayonnaise au tàper. Vous pourrez également déguster des salades, des plats principaux et des desserts, parmi lesquels se distinguent les poivrons grillés au fromage feta, à l'alfàbrega et au dukkah, le carpaccio de ventrèche de thon à la rovell curat ou les fraises flambées au vinaigre balsamique, à la crème fraîche et à la glace artisanale à la vanille.
Que préférez-vous ? Une option plus saine ou un délicieux repas italien ? Dans tous les cas, vous profiterez d'une excellente expérience culinaire avec des produits de qualité et locaux, avec le cachet indéniable du groupe Somos Esencia. Chacun de ses sept restaurants met en valeur l'essence de la ville de Barcelone à travers la restauration, sa passion pour les choses bien faites, la chaleur d'une grande famille et, bien sûr, une cuisine exquise.