Où manger près de l'Arc de Triomphe ? Au Gatopardo ou au Fauna Café.
Vous êtes près de l'Arc de Triomphe à Barcelone et vous ne savez pas où manger ? Rendez-vous au Gatopardo ou au Fauna Café. Deux nouvelles propositions de la scène gastronomique barcelonaise, avec des menus différents, mais la même expérience culinaire de qualité. Sans surprise, les deux font partie du groupe de restauration Somos Esencia.
We are Essence, le groupe de restauration qui possède les restaurants Tierra Brava, Brisa, Agua, Bauma et Barraca, vient d'ajouter deux nouveaux restaurants, Gatopardo et Fauna Café, à son offre. En fait, les deux restaurants occupent le même espace de 400 m2, séparé en deux espaces et en même temps relié, situé au numéro 11 de la rue Vilanova, à côté de l'emblématique Arc de Triomf.
Gatopardo
Le premier d'entre eux est Brown Cat. Un restaurant italien qui occupe la plus grande surface, avec une capacité de 120 personnes et une réservation où vous pouvez déguster une délicieuse cuisine italienne en toute discrétion.
Dans son menu, vous trouverez des plats de pâtes exquis tels que les parppadelle al osobuco, les tagliatelles noires au ragoût de poulpe, un risotto classique aux champignons et au parmesan, ainsi que de la viande et du poisson, et bien sûr, de délicieux desserts, tels que le tiramisù, la panna cotta au chocolat ou la glace artisanale italienne.
Dans un espace décoré par le studio d'architecture d'intérieur Sandra Tarruellas Interioristas, qui a conçu un lieu sobre et chaleureux, baigné de lumière naturelle grâce à une immense baie vitrée qui illumine toute la pièce. L'un des murs, orné d'une grande étagère remplie de bouteilles de vin, et les touches de verdure présentes dans différents coins de la pièce constituent les éléments phares de cet espace.
Fauna Café
Relié par un petit porche, à côté du Gatopardo se trouve l'autre proposition gastronomique de Somos Esencia, le Fauna Café. Un espace légèrement plus informel, pouvant accueillir 72 personnes, proposant un menu brunch complet, préparé avec des aliments sains, ainsi qu'une large gamme de tapas d'inspiration méditerranéenne.
Son menu met en avant des propositions pour le petit-déjeuner, telles que la brioche à la ricotta, aux myrtilles et au citron vert ou le croissant aux œufs brouillés et au concombre, accompagnés de jus 100 % bio, comme l'India, pour une peau éclatante, à base de carotte, d'orange, de citron, de pomme, de poire, de gingembre et de curcuma frais.
Pour sa part, la gamme variée de tapas comprend des plats tels que le montadito de sardine flambée à l'huile pimentée ou les frites de polenta à la mayonnaise aux câpres. Vous pouvez également déguster des salades, des plats principaux et des desserts, notamment des poivrons rôtis à la feta, au basilic et au dukkah, un carpaccio de ventrèche de thon au jaune d'œuf confit ou des fraises flambées au vinaigre balsamique, à la crème fraîche et à la glace artisanale à la vanille.
Lequel préférez-vous ? Une option plus saine ou un délicieux repas italien ? Quel que soit votre choix, vous profiterez d'une excellente expérience culinaire avec des produits locaux de qualité, portant le label incontestable du groupe Somos Esencia. Celui qui, dans chacun de ses sept restaurants, met en valeur l'essence de la ville de Barcelone à travers l'hospitalité, la passion du travail bien fait, la chaleur d'une grande famille et, bien sûr, une cuisine exquise.