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29.1.26
Le restaurant historique Barraca de la Barceloneta, spécialisé dans le riz, rouvre ses portes
L'établissement, spécialisé dans les fruits de mer, renaît avec un nouveau concept du groupe barcelonais Somos Esencia.
Le légendaire restaurant de riz Barraca fait son grand retour à Barceloneta. Le 23 avril prochain, à l'occasion de la fête de Sant Jordi à Barcelone, l'établissement lance son nouveau concept avec l'aide du groupe de restauration We are Essence.
Le Barraca, un lieu en bord de mer riche en histoire, a été racheté par l'entreprise et entièrement rénové. Comme l'a expliqué Alex Mitats, directeur exécutif du groupe, à Metropolis, une réforme complète des locaux et de la carte a été menée, tout en conservant l'essence historique de l'établissement.