Le restaurant Brisa, nouveau joyau du Palau de Mar conçu par l'architecte Dani Freixes

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L'entreprise Esencia Groupdirigée par Xavier Mitats et son fils Guillem Mitats, ouvre ce mois-ci le nouveau restaurant Brisa, situé au Palau de Mar à Barcelone.

Le restaurant offre une vue privilégiée sur le Port Vell et permet aux habitants de redécouvrir le port.

Brisa propose une cuisine traditionnelle, moderne et de marché avec les produits locaux et de saison les plus frais.

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Le projet architectural et la décoration intérieure ont été réalisés par l'architecte de renom Dani Freixes. Le projet de Freixes a toujours respecté l'environnement, le Palau de Mar, un bâtiment magnifique et unique dans lequel la Brisa a été parfaitement intégrée. La terrasse est spacieuse, avec une ombre agréable fournie par le toit de bruyère. La végétation est l'un des éléments les plus importants de la terrasse, en plus de couvrir le périmètre, des plantes et des jasmins ont été placés pour parfumer et une oliveraie centrale a été plantée pour donner à l'espace une sensation de soleil.

Le mobilier confortable en matériaux naturels invite à la détente, et les textiles et carreaux bleus apportent de la lumière et évoquent la mer. Des poissons et des guirlandes lumineuses et miroitantes ont été utilisés dans la décoration pour célébrer la soirée.

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La terrasse est au centre du Brisa, mais l'intérieur a également été conçu avec soin, créant un espace intime, pratique et moderne. À l'arrière-plan, une grande étagère sert de toile de fond à un bar coloré où certains plats sont terminés. Au premier plan, une grande table allongée qui peut accueillir des groupes. Un autre élément qui se distingue à l'intérieur est constitué par les cuves à bière, avec une finition en cuivre, placées en hauteur.

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Le Brisa dispose également d'un bar en plein air où sont préparés de délicieux cocktails. De l'autre côté de la terrasse, quelques tables hautes permettent de contempler les grands yachts dans le port et l'atmosphère de la promenade.

Brisa s'ouvre au public en s'adaptant aux normes de sécurité en vigueur en termes de capacité d'accueil et de distance sociale. Il a une capacité de 160 personnes entre la terrasse et les tables intérieures. Il ouvre à 12h et ferme à 01h00, et propose un service de déjeuner et de dîner, ainsi que des cocktails pendant la journée. L'établissement accepte les animaux de compagnie.

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