Nous sommes des compagnons
Esprit d'équipe, cœur d'une bonne famille. Nous sommes une grande équipe de travail dont la valeur centrale est l'hospitalité.
Après de nombreuses années d'expérience dans le secteur de la restauration à Barcelone, nous nous présentons comme un groupe gastronomique afin de créer un concept plus humain et sentimental basé sur la qualité, l'origine et le traitement des aliments, avec une vertu très présente : la vocation de service.
Notre engagement
Pour la Terre et pour notre peuple
Nous avons une responsabilité qui va au-delà de n'importe quel plat : participer activement à un avenir plus équitable, inclusif et empathique. Nous le faisons en créant des emplois honnêtes, en enseignant le métier et en formant une famille horizontale.
Notre valeur gastronomique : le souci du détail
Nous nous occupons de chaque étape du processus, depuis la sélection de fournisseurs de première qualité jusqu'à la précision de chaque cocktail dans nos bars mobiles.
Nous utilisons uniquement des produits 100 % locaux, tant dans notre offre salée que sucrée, afin d'offrir une expérience barcelonaise authentique, saisonnière et délicieuse aux saveurs méditerranéennes.
