Une cabane avec vue sur la mer : poissons et riz de première qualité dans ce restaurant de Barcelone
Un restaurant au bord de l'eau proposant une cuisine savoureuse et une vue imprenable
Quand on pense à manger en bord de mer, la première chose qui vient à l'esprit, ce sont les bars de plage, ces lieux authentiques où l'on prépare des fruits de mer typiques. Mais les bars de plage sont en plein air, ouverts uniquement en été et remplis de sable. Si vous voulez déguster de bons fruits de mer à tout moment de l'année sans renoncer à le faire en bord de mer, le restaurant Barraca de la Barceloneta est l'option idéale.
Tables dans un gazebo
Le restaurant La Barraca (Pº. Marítimo de la Barceloneta, 1) est l'un des classiques du front de mer de Barcelone. Un lieu qui rouvre ses portes avec une offre améliorée qui conserve l'essence de l'ancien restaurant. Il s'agit d'un lieu ouvert sur la mer; bien qu'il ne soit pas situé sur la plage comme un bar de plage, la terrasse extérieure et le rez-de-chaussée ouvert sur la rue invitent les promeneurs à s'installer sur les chaises. Mais le meilleur se cache au deuxième étage. Une grande salle à manger, avec des meubles en bois, une cuisine ouverte à l'arrière et des fenêtres avec vue sur la mer constituent le cadre idéal pour un bon repas en famille. Il s'agit d'une salle à manger rénovée et lumineuse qui comprend une petite terrasse dans un coin du deuxième étage.
L'emplacement idéal du restaurant s'accompagne d'une cuisine de grande qualité.
Le chef Marcos Bautista et son équipe sont chargés de faire des merveilles en cuisine. L'une des particularités les plus intéressantes du Barraca est son service de poisson à la demande. 24 heures à l'avance, les clients peuvent appeler le restaurant pour commander un poisson du marché et demander au chef de le cuisiner à leur goût : au four, frit, grillé, bouilli... Un service très courant à l'époque de nos grands-parents, mais qui est aujourd'hui presque impossible à trouver à Barcelone.
Visite touristique, cuisine fantastique
Ne vous laissez pas tromper par l'emplacement privilégié du restaurant. On a tendance à penser que les établissements situés en bord de mer sont des lieux touristiques qui servent de la paella surgelée. Mais rien n'est plus éloigné de la vérité. L'emplacement idéal du restaurant s'accompagne d'une grande qualité des plats servis. À la Barraca, on trouve toutes sortes d'entrées classiques, telles que des croquettes, des huîtres ou la traditionnelle bomba de la Barceloneta, mais les points forts de la carte sont les plats à base de riz et de poisson.
Mention spéciale pour le chocolat crémeux au cœur de noisette, un plat dense, intense et très savoureux.
Le prix moyen d'un repas est d'environ 40 €, boissons comprises. Le plus important quand on paie un repas, c'est d'être satisfait. Et à la Barraca, on mange très bien. Le riz au canard et la paella aux fruits de mer sont cuits à point et leurs saveurs sont équilibrées. Le poisson, en l'occurrence du bar, est non seulement tendre et savoureux, mais il est accompagné de pommes de terre au four qui complètent à merveille ce délicieux plat. La cerise sur le gâteau, cependant, ce sont les desserts. Ils sont un peu chers, mais ils sont également exquis. Mention spéciale pour le chocolat crémeux au cœur de noisette, un plat dense, intense et très savoureux.