LE PROJET GASTRONOMIQUE QUI RÉVOLUTIONNE (NOTRE) BARCELONE

LE PROJET GASTRONOMIQUE QUI RÉVOLUTIONNE (NOTRE) BARCELONE

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Barcelone, juin 2023 * We Are Essence, un projet gastronomique innovant né de l'enthousiasme d'une petite famille d'entrepreneurs ayant une solide expérience dans le secteur de la restauration à Barcelone, s'est donné pour mission de créer un nouveau concept plus humain et plus sentimental dans ce secteur. Passionné par la gastronomie, l'origine et le traitement des aliments, Somos Esencia cherche à retrouver les valeurs fondamentales du secteur, en maintenant toujours l'harmonie et l'équilibre dans tous ses établissements.

L'essence de *Somos Esencia réside dans ses principaux piliers : une grande famille fière d'être unie, une équipe professionnelle et qualifiée, animée par une passion commune pour la gastronomie et des idéaux partagés. Chaque membre de l'équipe adhère aux valeurs et à la vision du projet, ce qui se reflète dans l'attention et le service exceptionnels qu'ils offrent aux clients.

Le savoir-faire Fort d'une longue expérience dans le secteur de la restauration et dans le monde des affaires, le groupe a acquis un savoir-faire précieux qui lui permet d'offrir une expérience culinaire unique. Cette expérience se traduit par une approche solide et une attention méticuleuse aux détails dans tous les aspects du fonctionnement de vos restaurants.

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Il dispose de restaurants emblématiques et exceptionnels, tels que Tierra Brava, Brisa Palau de Mar, Bestial Beach Club et Agua, stratégiquement situés à Barcelone. Ces établissements se distinguent par leur engagement en faveur de la cuisine méditerranéenne, utilisant des produits locaux de première qualité pour proposer une offre gastronomique authentique et délicieuse. De plus, des emplacements soigneusement sélectionnés, tels que le marché Ninot, la plage de Barceloneta et le Palau de Mar (Port Vell), ajoutent une touche spéciale à l'expérience culinaire. L'engagement envers la qualité est une priorité fondamentale. L'entreprise est fière de sa sélection rigoureuse de fournisseurs de produits alimentaires haut de gamme, garantissant que chaque ingrédient utilisé dans ses plats répond aux normes les plus élevées. Cela permet aux clients de profiter d'une expérience culinaire exceptionnelle à chaque visite.

L'hospitalité gastronomique est au cœur de SOMOS ESENCIA. Soucieux de créer une ambiance chaleureuse sous la devise « ma maison est votre maison », chaque membre de l'équipe s'engage à offrir un service personnalisé et convivial, afin que chaque client vive une expérience inoubliable. Les principaux objectifs de Somos Esencia sont d'offrir une expérience culinaire unique, soutenue par une équipe humaine exceptionnelle et un service attentionné et personnalisé. Mettre en valeur l'essence de Barcelone dans chaque plat, en utilisant des ingrédients locaux et en mettant en avant l'identité et les saveurs méditerranéennes.

Il s'agit d'un projet gastronomique qui allie qualité et humanité à Barcelone. Avec 4 restaurants emblématiques : Tierra Brava, Brisa, Agua Bestial Beach Club. Et une équipe humaine exceptionnelle, nous offrons une expérience culinaire unique, mettant en valeur l'essence de la ville et créant un lien avec nos clients grâce à notre hospitalité. Notre objectif est d'être une référence gastronomique, en transmettant la passion et la chaleur d'une grande famille.

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En savoir plus sur : Tierra Brava