L'âme de Barcelone dans la nouvelle image de Somos Esencia
Le groupe gastronomique se développe et révèle son essence méditerranéenne et contemporaine la plus pure grâce à des changements dans l'esthétique et la ligne de communication.
Nous sommes Essence Donnez un nom au groupe gastronomique qui reflète parfaitement la synergie de la ville de Barcelone : son climat, ses odeurs, ses produits locaux, sa langue,... Fort d'une expérience de premier plan au niveau des affaires et dans le monde culinaire, le groupe né à Barcelone surprend le marché avec une image actualisée et plus dynamique de ce qu'est Esencia.
Avec ce changement de direction dans la ligne esthétique et communicative, on obtient un ton contemporain qui résume la couleur de l'âme de Barcelone. De grands espaces confortables avec des matériaux nobles et une végétation qui enveloppe l'aura d'un environnement très méditerranéen. Sans négliger l'essentiel, la nouvelle image ne perd pas son esprit et conserve les piliers qui distinguent le groupe : une cuisine élaborée située dans trois lieux très puissants.
Agua, Terre et Brisa ce sont les essences qui permettent à ce qui n'était autrefois qu'une illusion de se réaliser. Un empire de sensations dont la mission est de transmettre la façon dont la cuisine la plus caractéristique de la ville est vécue et ressentie.
Le groupe cherche à humaniser le secteur et à rapprocher les valeurs des clients, en manifestant leur volonté d'inclusion et d'accessibilité pour tous. Ses idéaux à caractère perturbateur permettent l'harmonie dans l'environnement de l'équipe et l'équilibre dans ses locaux, qui proposent différents espaces pour profiter de la journée ou de la nuit, ainsi que de la nourriture ou des cocktails exclusifs.
Terre Brava est le nouveau nom donné au restaurant situé à Mercat del Ninot, dans le quartier de l'Eixample à Barcelone, jusqu'à présent connu sous le nom de Tierra del Ninot. Il propose une cuisine du marché, à base de produits frais de saison, incorporant les joyaux du marché. Une atmosphère audacieuse, des tapas, de la musique et les entrailles de la ville résument ce qu'il est vraiment. Terre Brava.
Juste en face de la plage de Barceloneta se trouve Agua sur le Passeig Marítim, qui propose une cuisine très axée sur les fruits de mer, spécialisée dans les plats à base de riz et toujours inspirée de la cuisine de la Barceloneta. Parfum méditerranéen qui vous invite à prolonger la journée en profitant de sa grande terrasse.
Avec Brisa une cuisine traditionnelle plus axée sur les tapas est proposée, profitant de l'important flux de circulation qui passe par son entrée. Il possède une grande terrasse située dans le Palau de Mar avec une vue imprenable sur la promenade et le port.
La combinaison de la passion pour la terre et du dévouement à la cuisine d'avant-garde, caractéristique de Barcelone, s'appelle Nous sommes Essence.
En savoir plus sur : Restaurant Tierra Brava