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Toutes les actualités de Somos Esencia et les actualités les plus importantes de notre secteur

Bar Bauma remporte le Joc de Cartes : les bravas qui ont marqué l'histoire de Barcelone

Le Bar Bauma remporte le prix Joc de Cartes en restant fidèle à son essence : un bar traditionnel, une cuisine honnête et des produits bien conçus. Une reconnaissance de la persévérance, de la tradition et des bravas simples mais parfaitement exécutées.

1.27.26

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Nous sommes l'essence

*NOUS SOMMES L'ESSENCE MÊME DE BAUMA, UN CLASSIQUE DE BARCELONE AVEC PLUS DE 50 ANS D'HISTOIRE

Somos Esencia est fière de présenter son dernier projet gastronomique pour 2023, BAUMA (c/ de Roger de Llíria, 124, 1-1), un joyau culinaire au riche héritage catalan. *Somos Esencia acquiert le bar emblématique de Barcelone, pilier de la scène gastronomique locale depuis son ouverture dans les années 1940, et ouvrira ses portes en décembre.

30 octobre 2024

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Tierra Brava

Tierra Brava son menu de calçots les samedis et dimanches

Tierra Brava la saison des calçots à Barcelone avec un menu complet le week-end : calçots, charbon de bois, pain à la tomate, dessert et boisson pour 40 €, dans un environnement animé et partagé au sein du Mercat del Ninot. Un plan authentique pour profiter de la tradition sans hâte.

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Nos restaurants

Une cuisine fraîche qui a de la personnalité et des environnements qui ont leur propre essence. Découvrez les 7 concepts gastronomiques du groupe

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