Notre blog

Restaurant Brisa, le nouveau joyau du Palau de Mar

‍ L'entreprise Grupo Esencia, dirigée par Xavier Mitats et son fils Guillem Mitats, ouvre ce mois-ci le nouveau restaurant Brisa, situé au Palau de Mar de Barcelone. Le restaurant offre une vue imprenable sur le Port Vell et permet aux Barcelonais de redécouvrir le port.

Reouvrez un bar à tapas historique dans le centre de Barcelone (et à des prix de quartier !)

Les valeurs du Bar Bauma ne sont autres que celles de la vie quotidienne et de l'usage quotidien. Inauguré juste après la Seconde Guerre mondiale, il fut l'un des premiers lieux publics modernes de l'Eixample.

Alex rejoint l'équipe de direction de Somos Esencia

Le groupe de restauration Somos Esencia a le plaisir d'annoncer l'arrivée d'Alex au sein de son équipe de direction et l'ouverture prochaine de deux nouveaux restaurants, marquant ainsi un chapitre passionnant dans l'évolution de l'entreprise.

Essència : ouverture de restaurants dans une vague de marées

L'âme de Barcelone dans la nouvelle image de Somos Esencia

LE PROJET GASTRONOMIQUE QUI RÉVOLUTIONNE (NOTRE) BARCELONE

* Nous sommes Esencia, un projet gastronomique innovant né de l'enthousiasme d'une petite grande famille d'entrepreneurs ayant une solide expérience dans le secteur de la restauration à Barcelone, qui s'est donné pour mission de créer un nouveau concept plus humain et sentimental dans l'industrie.

Marché, cuisine traditionnelle et moderne

BIENVENUE À BESTIAL, LE VOYAGE CULINAIRE LE LONG DE LA CÔTE MÉDITERRANÉENNE À BARCELONE

Barcelone, juin 2023. La saison estivale commence et Barcelone se positionne à nouveau comme l'une des villes gastronomiques et sociales les plus impressionnantes de la Méditerranée. L'arrivée de l'été s'accompagne de terrasses, de riz, de cuisine méditerranéenne, de festivals, de plage et d'odeur de sel.

*SOMOS ESENCIA PRÉSENTE LA CUINA DE TIERRA BRAVA COR DE BARCELONE

Tierra Brava d'être plus audacieux que jamais, invitant ses clients à se plonger dans un environnement audacieux composé de tapas, de cocktails maison et de musique live. Avec un programme musical riche et varié, le restaurant accueille chaque semaine différents artistes, offrant ainsi à ses visiteurs la possibilité de profiter de la meilleure musique live tout en partageant des moments privilégiés avec leurs proches.